常見(jiàn)問題
巴西(xī)曝變質肉醜聞 對中國(guó)有啥影響？
新華網北(běi)京3月(yuè)21日電(diàn) 作為(wèi)全球肉類出口大國(guó)巴西(xī)的總統，特梅爾19日請巴西(xī)肉類進口國(guó)的大使們吃(chī)烤肉，被視為(wèi)巴西(xī)最高(gāo)級别的危機(jī)公關。
巴西(xī)警方17日确認，多(duō)家企業(yè)存在售賣過期變質肉類食品的違法行為(wèi)，并就(jiù)此進一(yī)步展開(kāi)大規模調查。
巴西(xī)是中國(guó)重要肉類進口國(guó)，這樁醜聞會(huì)影響咱們的餐桌嗎(ma)？
【檢疫人員(yuán)受賄非法發證】
巴西(xī)聯邦警察這次行動共調查了21家向巴西(xī)和國(guó)外銷售冷凍肉類的生(shēng)産商。巴西(xī)主要肉類企業(yè)BRF和JBS在被查之列。
調查顯示，巴西(xī)農業(yè)部的檢疫人員(yuán)受賄，非法為(wèi)肉類企業(yè)發放(fàng)合格證。
警方至18日晚逮捕36人，兩人在逃。被捕者包括BRF公司政府和機(jī)構關系負責人諾蓋拉。電(diàn)話監聽顯示，他曾向政府方面要求，不要因質量問題關閉BRF的工(gōng)廠。
巴西(xī)媒體報(bào)道，調查顯示，肉類企業(yè)以添加化學品的方式掩蓋過期肉的異味，給肉類注水(shuǐ)以增加重量，在雞肉中添加打碎的紙(zhǐ)闆，在肉腸中加入豬頭肉等。
聯邦司法機(jī)構決定凍結46名涉案人員(yuán)共10億雷亞爾（約合人民(mín)币22.3億元）的銀(yín)行賬戶資金。
農業(yè)部宣布解雇33名涉案人員(yuán)，暫停戈亞斯州、聖卡塔琳娜州和帕拉納州3家肉類生(shēng)産企業(yè)的生(shēng)産活動。同時對所有被警方調查的21家企業(yè)展開(kāi)更嚴監控。
【“中國(guó)70%的雞肉來自(zì)巴西(xī)”】
巴西(xī)外貿協會(huì)主席德卡斯特羅認為(wèi)，這一(yī)調查對巴西(xī)的國(guó)際形象影響很大，“巴西(xī)用了很長(cháng)時間才參與到(dào)國(guó)際市(shì)場，成為(wèi)最大的肉類出口商之一(yī)，但是這一(yī)事(shì)件(jiàn)嚴重影響了巴西(xī)的形象。”
中國(guó)是巴西(xī)肉類的主要出口目的地之一(yī)，包括雞肉、牛肉和豬肉。
巴西(xī)農業(yè)部長(cháng)馬吉說，中國(guó)70%的雞肉來自(zì)巴西(xī)。
巴西(xī)動物(wù)蛋白(bái)協會(huì)今年(nián)初公布的數據顯示，巴西(xī)雞肉2016年(nián)出口量創紀錄，達到(dào)439萬噸，主要由于中國(guó)市(shì)場的拓展。
在牛肉方面，巴西(xī)2012年(nián)出現一(yī)宗瘋牛病後，中國(guó)宣布禁止進口巴西(xī)牛肉。巴西(xī)用了3年(nián)時間才重新打開(kāi)中國(guó)的大門(mén)。
2015年(nián)5月(yuè)中方解除對巴西(xī)牛肉的進口禁令。到(dào)2016年(nián)1月(yuè)，中國(guó)已成為(wèi)巴西(xī)牛肉的最大出口目的地。
巴西(xī)肉類出口工(gōng)業(yè)協會(huì)3月(yuè)14日發布公報(bào)顯示，巴西(xī)今年(nián)2月(yuè)牛肉出口10.39萬噸，包括鮮肉、肉餡、加工(gōng)肉、腸類和鹹肉。
在今年(nián)前兩個(gè)月(yuè)中，中國(guó)依然是購買巴西(xī)牛肉最多(duō)的市(shì)場。
【中國(guó)正式要求巴西(xī)作出解釋】
據巴西(xī)農業(yè)部的消息，巴西(xī)向全球近160個(gè)國(guó)家和地區出口肉類。肉類市(shì)場違規操作事(shì)件(jiàn)曝光(guāng)後，中國(guó)和歐盟正式要求巴西(xī)作出解釋。
巴西(xī)農業(yè)部長(cháng)馬吉說，他已就(jiù)此與駐華大使馬尚交流，馬尚表示中國(guó)外貿相(xiàng)關部門(mén)官員(yuán)質疑此事(shì)。大家都很嚴肅地關注事(shì)件(jiàn)發展，希望了解在巴西(xī)發生(shēng)的确切事(shì)實。
馬吉說，巴西(xī)希望盡快、盡量透明地減小(xiǎo)此事(shì)對巴西(xī)肉類出口的不利影響，但他承認已造成不可避免的傷害。“我們會(huì)盡量迅速、透明地作出各種回應，保證不發生(shēng)更多(duō)問題。”
中國(guó)駐巴西(xī)大使館經商處确認，我質監部門(mén)已經與巴西(xī)駐華使館溝通(tōng)。巴西(xī)方面表示，目前停業(yè)整頓的3家涉事(shì)工(gōng)廠并不向中國(guó)出口。
巴西(xī)農業(yè)部承諾會(huì)告知經商處這3家企業(yè)的具體信息，以進一(yī)步确認這些廠家産品的目的地。
【危機(jī)公關：巴西(xī)總統請大使們吃(chī)烤肉】
一(yī)般情況下(xià)，巴西(xī)無論是政府部門(mén)還(hái)是企業(yè)在周末都不上(shàng)班，而上(shàng)周五肉企違法操作消息一(yī)出，各方都趕緊回應。
巴西(xī)農業(yè)部在周六18日發表聲明，強調巴西(xī)聯邦檢測機(jī)構是“全世界最有效、最嚴格的”，對肉類的檢疫體系完善，能(néng)夠為(wèi)消費(fèi)者保證“肉類産區産品的質量”。
總統特梅爾19日在總統府召開(kāi)緊急會(huì)議，與農業(yè)部長(cháng)馬吉、肉類生(shēng)産商、相(xiàng)關行業(yè)協會(huì)代表等共同讨論如何應對此事(shì)。
會(huì)後，他與進口巴西(xī)肉類國(guó)家的大使會(huì)晤，發表講話。
特梅爾在講話中重申，巴西(xī)有最嚴格的檢疫系統，這次事(shì)件(jiàn)僅僅是個(gè)别員(yuán)工(gōng)渎職造成的，不是體系問題。
巴西(xī)農業(yè)部有1.1萬人，33名員(yuán)工(gōng)涉案隻是個(gè)别現象。
他認為(wèi)，各進口國(guó)在巴西(xī)産品進入該國(guó)時也會(huì)實施嚴格檢疫，因此不會(huì)對消費(fèi)者健康造成傷害。
他還(hái)邀請各國(guó)大使一(yī)起到(dào)巴西(xī)烤肉店用餐。
巴西(xī)農業(yè)部稱，巴西(xī)将制定讓國(guó)内和國(guó)外消費(fèi)者感到(dào)“更安全”的條款。
農業(yè)部長(cháng)馬吉說：“我們可以保證，我們的檢疫體系是嚴肅、有力的，沒有任何問題。我們可能(néng)有些公職人員(yuán)腐敗，但體系總體是嚴格的。我們現在要做的就(jiù)是展示我們的檢疫體系，向消費(fèi)者保證沒有危險。”
【巴西(xī)企業(yè)回應中方關切】
巴西(xī)主要肉類企業(yè)BRF和JBS均在被警方調查之列。這兩家企業(yè)均保證自(zì)己的産品質量無問題。
JBS是首批獲得向中國(guó)市(shì)場出口牛肉的企業(yè)，目前産品銷往150多(duō)個(gè)國(guó)家和地區。以下(xià)為(wèi)這家企業(yè)就(jiù)此事(shì)發布的中文視頻聲明：
【官方質疑VS警方堅稱】
巴西(xī)政府和一(yī)些當地專家認為(wèi)，警方向媒體透露的信息有誇張成分。
農業(yè)部長(cháng)馬吉在總統府會(huì)議後的記者會(huì)上(shàng)說，肉類産品中添加豬頭肉是合法的，關鍵是一(yī)個(gè)量的問題，警方并沒有說明是否過量。
涉事(shì)廠方辯稱，雞肉中的紙(zhǐ)闆可能(néng)是在包裝過程中出的問題，并不是生(shēng)産環節的錯(cuò)誤。
就(jiù)這些質疑，巴西(xī)警方堅稱，警方是在進行了兩年(nián)的跟蹤調查後才發起的行動，是非常謹慎、有證據的。
農業(yè)部長(cháng)馬吉說：“現在不能(néng)下(xià)結論說警方的說法誇張，我們首先要展開(kāi)調查。我不知道媒體披露的是否全部是警方和檢察機(jī)關所說。”
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